Glutelle : milanesas con gluten. Desarrollo de producto e instalación de una planta elaboradora de milanesas con gluten /
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| Principais autores: | , |
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| Autor Corporativo: | |
| Outros Autores: | |
| Formato: | Tese |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
[2009]
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| Assuntos: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO
| Número de Chamada: |
T/ 664.722 ALB |
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| Cópia 1 |
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