APA Citation

Priegue, A., & Lobato, V. (1997). Evaluación microbiológica de masas para elaborar queso muzzarella. La Plata: Ministerio de Asuntos Agrarios. Departamento Industrias Lácteas.

Chicago Style Citation

Priegue, Andrea, and Viviana Lobato. Evaluación Microbiológica De Masas Para Elaborar Queso Muzzarella. La Plata: Ministerio de Asuntos Agrarios. Departamento Industrias Lácteas, 1997.

MLA Citation

Priegue, Andrea, and Viviana Lobato. Evaluación Microbiológica De Masas Para Elaborar Queso Muzzarella. La Plata: Ministerio de Asuntos Agrarios. Departamento Industrias Lácteas, 1997.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.