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| LEADER |
01323cam a2200361 a 4500 |
| 001 |
022152 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
20221114133024.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
101029s2003||||xx d f 000 0 spa d |
| 999 |
|
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|c 946
|d 76333
|
| 040 |
|
|
|a AR-BeUNQ
|b spa
|c AR-BeUNQ
|e aacr
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.92
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Mocciola, Julia Rosana
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Sistema de trazabilidad en la cadena agroalimentaria de la carne vacuna /
|c Julia Rosana Mocciola.
|
| 260 |
|
|
|c 2003.
|
| 300 |
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|a 91 p. :
|b gráficos ;
|c 30 cm.
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| 500 |
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|
|a Director: Dr. Sergio N. Portillo.
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| 500 |
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|
|a Co-director: Lic. Florencia Mabel Rembado.
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| 502 |
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|
|a Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2003.
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| 504 |
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|
|a Incluye bibliografía.
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| 594 |
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|a INGENIERIA EN ALIMENTOS
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| 650 |
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7 |
|a Industria alimentaria
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Carne de vacuno
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Contaminación de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Seguridad
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Higiene de los alimentos
|2 spines
|
| 653 |
|
|
|a Trabajo final
|
| 700 |
1 |
|
|a Portillo Sergio N
|e dir
|4 drt
|
| 700 |
1 |
|
|a Rembado, Florencia Mabel
|e dir
|4 drt
|9 3586
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional de Quilmes,
|4 dgg
|e institución otorgante del título
|
| 929 |
|
|
|a DONACION
|b Lucía Pollio
|d 0,00
|e 20101001
|f PAT0035941
|g 1649 Exp. 827-0387/98
|j 45534
|
| 942 |
|
|
|c TF
|n 0
|