Thesis

Elaboración de salsa y pate de champignones /

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Bibliographic Details
Main Author: Martino, Martín
Corporate Author: Universidad Nacional de Quilmes (institución otorgante del título)
Other Authors: Winter, Nelson Fabián, Wagner, Jorge R. (Director, director de tesis)
Format: Thesis
Language:Spanish
Published: 2003.
Subjects:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO

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Notes:
  • CAJA 18