Elaboración de salsa y pate de champignones /

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Main Author: Martino, Martín
Corporate Author: Universidad Nacional de Quilmes, (institución otorgante del título)
Other Authors: Winter, Nelson Fabián, Wagner, Jorge R. (Director, director de tesis)
Format: Book
Language:Spanish
Published: 2003.
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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes: FONDO RESERVADO - Consultar en Mostrador

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