Marietan, F., Janikow, R., Mascheroni, R. H., & Silva, R. (2006). Deshidratación osmótica de frutas para la elaboración de pulpa destinada a la industria heladera artesanal.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Marietan, Florencia, Romina Janikow, Rodolfo H. Mascheroni, e Rodrigo Silva. Deshidratación Osmótica De Frutas Para La Elaboración De Pulpa Destinada a La Industria Heladera Artesanal. 2006.
Citação MLA (9ª ed.)Marietan, Florencia, et al. Deshidratación Osmótica De Frutas Para La Elaboración De Pulpa Destinada a La Industria Heladera Artesanal. 2006.
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