Estudio de prefactibilidad técnico y económico-financiero para modificar una línea de producción láctea sometida a proceso UHT en una de leche chocolatada envasada asépticamente en sachets larga vida /

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Bibliographic Details
Main Author:	López, Patricio
Corporate Author:	Universidad Nacional de Quilmes (institución otorgante del título)
Other Authors:	Blasco, Gerardo (Thesis advisor, director de proyecto)
Format:	Thesis
Language:	Spanish
Published:	2010.
Subjects:	Tecnología de alimentos Leche Envasado de alimentos Procesos industriales Estudio de mercado Trabajo final

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO

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