Estudio de prefactibilidad técnico y económico-financiero para modificar una línea de producción láctea sometida a proceso UHT en una de leche chocolatada envasada asépticamente en sachets larga vida /
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2010.
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| Subjects: | |
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| 082 | 0 | 4 | |a 637.14 |2 21 |
| 100 | 1 | |a López, Patricio | |
| 245 | 1 | 0 | |a Estudio de prefactibilidad técnico y económico-financiero para modificar una línea de producción láctea sometida a proceso UHT en una de leche chocolatada envasada asépticamente en sachets larga vida / |c Patricio López y Federico Martínez Sayé. |
| 260 | |c 2010. | ||
| 300 | |a 218 h. : |b il., gráficos, planos ; |c 30 cm. | ||
| 500 | |a Director de proyecto: Gerardo Blasco. | ||
| 502 | |a Trabajo final (ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2010. | ||
| 594 | |a INGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 650 | 7 | |a Tecnología de alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Leche |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Envasado de alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Procesos industriales |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Estudio de mercado |2 spines | |
| 653 | |a Trabajo final | ||
| 700 | 1 | |a Blasco, Gerardo |e director de proyecto |4 ths |9 1311 | |
| 710 | 2 | |a Universidad Nacional de Quilmes, |e institución otorgante del título |4 dgg | |
| 929 | |a DONACION |b Patricio López |d 0 |e 20110210 |f PAT0037133 |g 1725 Exp. 827-0.387/98 |j 46088 | ||
| 942 | |c TF |n 0 | ||