Estudio de ingeniería para instalar una planta productora de aceites vírgenes de frutos secos y semillas oleaginosas /

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Main Author: Barra, Valeria Soledad.
Other Authors: Forclaz, Luisina Fernanda., Reid, Carolina, (Thesis advisor, dir. de tesis)
Format: Book
Language:Spanish
Published: 2011.
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100 1 |a Barra, Valeria Soledad. 
245 0 2 |a Estudio de ingeniería para instalar una planta productora de aceites vírgenes de frutos secos y semillas oleaginosas /   |c María Soledad Barra, Luisina Fernanda Forclaz. 
260 |c 2011. 
300 |a 146 h. :   |b il., gráficos, planos ;   |c 30 cm. 
500 |a Director de tesis: Ing. Carolina reid. 
502 |a Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2011. 
504 |a Bibliografía: p. 145-146. 
594 |a INGENIERIA EN ALIMENTOS 
650 7 |a Tecnología de alimentos  |2 spines 
650 7 |a Aceites vegetales  |2 spines 
650 7 |a Plantas oleaginosas  |2 spines 
650 7 |a Técnicas de producción  |2 spines 
650 7 |a Elaboración de alimentos  |2 spines 
653 |a Trabajo final 
700 1 |a Forclaz, Luisina Fernanda. 
700 1 |a Reid, Carolina,   |e dir. de tesis  |4 ths 
710 2 |a Universidad Nacional de Quilmes,   |e dgg. 
929 |a DONACION  |b Luisina Forclaz  |d 0  |e 20120308  |f PAT0042053  |g 2042 Exp. 827-0387/98  |j 42947 
929 |a DONACION  |b Valera Soledad Barra  |d 150,00  |e 20180530  |f PAT0069959  |g 3370 Exp. 827-0387/98  |j 57224 
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