Alimentos funcionales : una alternativa saludable para disminuir la malnutrición en Argentina /

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Bibliographic Details
Main Author:	Masini, Erica Vanesa
Other Authors:	Del Valle Alonso, Silvia (Thesis advisor, dir. de tesis), Marsanasco, Marina (Thesis advisor, co-dir. de tesis)
Format:	Thesis
Language:	Spanish
Published:	2012.
Subjects:	Análisis estadístico Liposomas Evaluación sensorial Trabajo final

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