Pérez, M. P., Tesei, M. F., Márquez, A. L., & Wagner, J. R. (2012). Emulsiones símil crema de leche preparadas con grasas alternativas.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Pérez, María Paula, María Florencia Tesei, Andrés L. Márquez, e Jorge R. Wagner. Emulsiones Símil Crema De Leche Preparadas Con Grasas Alternativas. 2012.
Citação MLA (9ª ed.)Pérez, María Paula, et al. Emulsiones Símil Crema De Leche Preparadas Con Grasas Alternativas. 2012.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.