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Di Marco, O., Sceni, P., & Rabey, M. (2012). Estudio de las propiedades superficiales de la levadura panadera para su aplicación en el desarrollo de alimentos.

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Di Marco, Ornela., Paula Sceni, and Mariana Rabey. Estudio De Las Propiedades Superficiales De La Levadura Panadera Para Su Aplicación En El Desarrollo De Alimentos. 2012.

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Di Marco, Ornela., Paula Sceni, and Mariana Rabey. Estudio De Las Propiedades Superficiales De La Levadura Panadera Para Su Aplicación En El Desarrollo De Alimentos. 2012.

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