Mejora en el proceso de incorporación de estabilizantes en alimentos a base de queso blanco /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2013.
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| Subjects: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes: FONDO RESERVADO - Consultar en Mostrador
| Call Number: |
T/ 641.37 COR |
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