Tesis

Obtención de una premezcla en polvo para preparar una bebida saborizada a base de proteína de soja micronizada /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gaudenzi, Renso
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Quilmes (institución otorgante del título)
Otros Autores: Verdecia, Enrique (Orientador)
Formato: Tesis
Idioma:español
Publicado: 2013.
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO

Detalle de Existencias desde Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO
Ubicación en la estantería: T/ 663.54 GAU
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Notas:
  • CAJA 5