Construcción de mercados alternativos y organización del consumo : una experiencia desde la universidad pública

El presente artículo desarrolla un análisis reflexivo sobre la experiencia del programa de Incubación Social de la Universidad Nacional de Quilmes. En particular, reflexionará sobre la experiencia del mercado territorial: agricultura familiar que se lleva a cabo desde la Incubadora de Economía, Merc...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Niño, Laura Andrea, Vázquez, Cristian
Format:	Online
Language:	Spanish
Published:	Universidad Nacional de Quilmes 2019
Subjects:	Mercado solidario Economía social Consumo alimentario Universidades Argentina Fair trade Social economy Food consumption Universities Argentine Comércio equitativo Economia social
Online Access:	http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/1722