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Canel, R. S., & Ludemann, V. (2015). Caracterización de los hongos filamentosos superficiales y análisis de la inocuidad de los embutidos secos producidos en Colonia Caroya (Córdoba). Universidad Nacional de Quilmes.

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Canel, Romina Soledad, and Vanesa Ludemann. Caracterización De Los Hongos Filamentosos Superficiales Y Análisis De La Inocuidad De Los Embutidos Secos Producidos En Colonia Caroya (Córdoba). Universidad Nacional de Quilmes, 2015.

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Canel, Romina Soledad, and Vanesa Ludemann. Caracterización De Los Hongos Filamentosos Superficiales Y Análisis De La Inocuidad De Los Embutidos Secos Producidos En Colonia Caroya (Córdoba). Universidad Nacional de Quilmes, 2015.

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