Canel, R. S., & Ludemann, V. (2015). Caracterización de los hongos filamentosos superficiales y análisis de la inocuidad de los embutidos secos producidos en Colonia Caroya (Córdoba). Universidad Nacional de Quilmes.
Chicago Style CitationCanel, Romina Soledad, and Vanesa Ludemann. Caracterización De Los Hongos Filamentosos Superficiales Y Análisis De La Inocuidad De Los Embutidos Secos Producidos En Colonia Caroya (Córdoba). Universidad Nacional de Quilmes, 2015.
MLA CitationCanel, Romina Soledad, and Vanesa Ludemann. Caracterización De Los Hongos Filamentosos Superficiales Y Análisis De La Inocuidad De Los Embutidos Secos Producidos En Colonia Caroya (Córdoba). Universidad Nacional de Quilmes, 2015.
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