Biblioteca Laura Manzo

Propuesta virtual de la materia : “Química de los alimentos”- subtemas : sistemas alimentarios: vegetales y conservas, carne y productos cárnicos, leche y productos lácteos, cereales y productos derivados-, perteneciente a la carrera Ingeniería en Alimentos, Universidad Nacional de Quilmes

Fil: Clavario, Carolina Yamila. Neoeducativa Empresas; Argentina.

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Main Author:	Clavario, Carolina Yamila
Other Authors:	Sceni, Paula
Format:	Final project
Language:	spa
Published:	Universidad Nacional de Quilmes 2021
Subjects:	Educación a distancia Química de los alimentos Alimentos Enseñanza superior Distance study (Teaching) Food chemistry Food Higher education Ensino a distância Química de alimentos Ensino superior
Online Access:	http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/2703

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spelling	ir-20.500.11807-27032023-08-10T13:51:50Z Propuesta virtual de la materia : “Química de los alimentos”- subtemas : sistemas alimentarios: vegetales y conservas, carne y productos cárnicos, leche y productos lácteos, cereales y productos derivados-, perteneciente a la carrera Ingeniería en Alimentos, Universidad Nacional de Quilmes Clavario, Carolina Yamila Sceni, Paula Porro, Silvia Delfederico, Lucrecia Rúa, Ana María Educación a distancia Química de los alimentos Alimentos Enseñanza superior Distance study (Teaching) Food chemistry Food Higher education Ensino a distância Química de alimentos Ensino superior Fil: Clavario, Carolina Yamila. Neoeducativa Empresas; Argentina. El objetivo principal del trabajo es transferir los conocimientos adquiridos durante el desarrollo de la Especialización, a través del diseño de una propuesta pedagógica de factible aplicación en la materia Química de los Alimentos, que se dicta en la Universidad Nacional de Quilmes. 2021-02-11 Final project Trabajo final integrador info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/2703 spa info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf Universidad Nacional de Quilmes
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Propuesta virtual de la materia : “Química de los alimentos”- subtemas : sistemas alimentarios: vegetales y conservas, carne y productos cárnicos, leche y productos lácteos, cereales y productos derivados-, perteneciente a la carrera Ingeniería en Alimentos, Universidad Nacional de Quilmes

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