Propuesta virtual de la materia : “Química de los alimentos”- subtemas : sistemas alimentarios: vegetales y conservas, carne y productos cárnicos, leche y productos lácteos, cereales y productos derivados-, perteneciente a la carrera Ingeniería en Alimentos, Universidad Nacional de Quilmes
Fil: Clavario, Carolina Yamila. Neoeducativa Empresas; Argentina.
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| Format: | Final project |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional de Quilmes
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/2703 |
| Tags: |
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