Propuesta virtual de la materia : “Química de los alimentos”- subtemas : sistemas alimentarios: vegetales y conservas, carne y productos cárnicos, leche y productos lácteos, cereales y productos derivados-, perteneciente a la carrera Ingeniería en Alimentos, Universidad Nacional de Quilmes

Fil: Clavario, Carolina Yamila. Neoeducativa Empresas; Argentina.

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Clavario, Carolina Yamila
Outros Autores:	Sceni, Paula
Formato:	Online
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Universidad Nacional de Quilmes 2021
Assuntos:	Educación a distancia Química de los alimentos Alimentos Enseñanza superior Distance study (Teaching) Food chemistry Food Higher education Ensino a distância Química de alimentos Ensino superior
Acesso em linha:	http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/2703