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Microbiología básica y aplicada a agronomía, alimentos y salud

Fil: Semorile, Liliana. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología. Instituto de Microbiología Básica y Aplicada; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Semorile, Liliana, Pardo, Alejandro
Otros Autores:	Alonso Cuyaman, Javier
Formato:	En linea
Idioma:	español
Publicado:	2019
Materias:	Microbiología Biotecnología Elaboración de alimentos Ácido láctico Bacterias Hongos Genómica Péptidos antimicrobianos Agronomía Salud Microbiology Biotechnology Food processing Lactic acid Bacteria Fungi Genomics Antimicrobial peptides Agronomy Health Microbiologia Biotecnologia Processamento de alimentos Bactéria Fungos Genômica Peptídeos antimicrobianos Agronomia Saúde
Acceso en línea:	http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/3312

Acceso

http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/3312