Magri Harsich, G. (2023). Gestión de operaciones y servicios gastronómicos. Universidad Nacional de Quilmes.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Magri Harsich, Gabriela. Gestión De Operaciones Y Servicios Gastronómicos. Universidad Nacional de Quilmes, 2023.
Citação MLA (9ª ed.)Magri Harsich, Gabriela. Gestión De Operaciones Y Servicios Gastronómicos. Universidad Nacional de Quilmes, 2023.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.