Departamento de Economía y Administración, O. H. (2023). Gestión de operaciones y servicios gastronómicos. Universidad Nacional de Quilmes.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Departamento de Economía y Administración, Organización Hotelera. Gestión De Operaciones Y Servicios Gastronómicos. Universidad Nacional de Quilmes, 2023.
Citação MLA (9ª ed.)Departamento de Economía y Administración, Organización Hotelera. Gestión De Operaciones Y Servicios Gastronómicos. Universidad Nacional de Quilmes, 2023.
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