Estudio de prefactibilidad técnica, económica y financiera para la instalación de una planta elaboradora de una bebida conocida como kombucha

Fil: Díaz, Analia. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología; Argentina.

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Detalhes bibliográficos
Principais autores:	Diaz, Analia, Rubio, Camila
Outros Autores:	Doffo, Eugenia
Formato:	Online
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Universidad Nacional de Quilmes 2023
Assuntos:	Kombucha Estudio de prefactibilidad Bebidas Elaboración de alimentos Prefeasibility study Beverages Food processing Estudo de prefactibilidade Processamento de alimentos
Acesso em linha:	http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/4527

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