Estudio de prefactibilidad técnica, económica y financiera para la instalación de una planta elaboradora de una bebida conocida como kombucha

Fil: Díaz, Analia. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Diaz, Analia, Rubio, Camila
Otros Autores:	Doffo, Eugenia
Formato:	En linea
Idioma:	español
Publicado:	Universidad Nacional de Quilmes 2023
Materias:	Kombucha Estudio de prefactibilidad Bebidas Elaboración de alimentos Prefeasibility study Beverages Food processing Estudo de prefactibilidade Processamento de alimentos
Acceso en línea:	http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/4527

Acceso