Moscoso Ospina, Y. A., & Parisi, G. (2023). Modificaciones tecnológicas de okara de soja. Aplicaciones en el área alimentaria. Universidad Nacional de Quilmes.
Cita Chicago Style (17a ed.)Moscoso Ospina, Yeisson Andrés, y Gustavo Parisi. Modificaciones Tecnológicas De Okara De Soja. Aplicaciones En El área Alimentaria. Universidad Nacional de Quilmes, 2023.
Cita MLA (9a ed.)Moscoso Ospina, Yeisson Andrés, y Gustavo Parisi. Modificaciones Tecnológicas De Okara De Soja. Aplicaciones En El área Alimentaria. Universidad Nacional de Quilmes, 2023.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.