Moscoso Ospina, Y. A., & Parisi, G. (2023). Modificaciones tecnológicas de okara de soja. Aplicaciones en el área alimentaria. Universidad Nacional de Quilmes.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Moscoso Ospina, Yeisson Andrés, e Gustavo Parisi. Modificaciones Tecnológicas De Okara De Soja. Aplicaciones En El área Alimentaria. Universidad Nacional de Quilmes, 2023.
Citação MLA (9ª ed.)Moscoso Ospina, Yeisson Andrés, e Gustavo Parisi. Modificaciones Tecnológicas De Okara De Soja. Aplicaciones En El área Alimentaria. Universidad Nacional de Quilmes, 2023.
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