La guía temática sobre Ingeniería en Alimentos es una selección de recursos de información para el estudio e investigación sobre el tema.

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En la Universidad Nacional de Quilmes podrás estudiar Ingeniería en Alimentos. Consultá más información en la página web institucional. 

Novedades
Programa Super Sopa

El Programa Super Sopa se desarrolla en la Universidad Nacional de Quilmes, involucrando diferentes sectores de la comunidad académica. Docentes, egresados y estudiantes de la carrera Ingeniería en Alimentos de la Universidad trabajan para elaborar un alimento de calidad, sabroso, natural, de composición balanceada y bájisimo costo.
Consultá más información en el sitio institucional:
Programa Super Sopa

​Revisión y actualización: 08 de Julio de 2021
Bases multidisciplinares de acceso abierto
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Tesis internacionales
Repositorios internacionales especializados
Red de Repositorios de acceso abierto a la ciencia

LA Referencia da visibilidad a la producción científica de las instituciones de educación superior e investigación de América Latina, promueve el Acceso Abierto y gratuito al texto completo, con especial énfasis en los resultados financiados con fondos públicos.


Acceso: http://www.lareferencia.info/es/

ROAR, Registro de Repositorios de Acceso Abierto
 

El objetivo de ROAR es promover el desarrollo del acceso abierto proporcionando información oportuna sobre el crecimiento y el estado de los repositorios en todo el mundo. El acceso abierto a la investigación maximiza el acceso a la investigación y, por tanto, también su impacto, haciendo que la investigación sea más productiva y eficaz


Acceso: http://roar.eprints.org/

Repositorios nacionales

El Sistema Nacional de Repositorios Digitales (SNRD) es una iniciativa del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación conjuntamente con el Consejo Interinstitucional de Ciencia y Tecnología (CICyT) a través de sus representantes en el Consejo Asesor de la Biblioteca Electrónica de Ciencia y Tecnología. El SNRD tiene como propósito conformar una red interoperable de repositorios digitales en ciencia y tecnología, a partir del establecimiento de políticas, estándares y protocolos comunes a todos los integrantes del Sistema.

Acceso: https://repositoriosdigitales.mincyt.gob.ar/vufind/

Directorio de Repositorios de Acceso Abierto

OpenDOAR es el directorio mundial de repositorios de acceso abierto de calidad garantizada. Permite buscar y examinar miles de repositorios registrados en función de una serie de características, como la ubicación, el software o el tipo de material que se conserva.

Acceso: OpenDOAR