Fabricación de queso /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1991
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| Materias: |
| Descripción Física: | xxiv, 520 p. : il., gráficos, tablas ; 24 cm. |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografía e índice. |
| ISBN: | 8420007102 |