Libro

Tecnología e higiene de la carne

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Prãndl, Oskar
Otros Autores: Fischer, Albert, Schmidhofer, Thomas, Sinell, Hans-Jürgen
Formato: Libro
Idioma:español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1994
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

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Ubicación en la estantería: 664.9 TEC
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