El cocinero científico (cuando la ciencia se mete en la cocina) : apuntes de alquimia culinaria
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Bernal :
Universidad Nacional de Quilmes,
2002
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| Edición: | 1a. ed. |
| Colección: | Ciencia que ladra...
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| Materias: |
| ISBN: | 9871105150 |
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