El cocinero científico (cuando la ciencia se mete en la cocina) : apuntes de alquimia culinaria
Na minha lista:
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Bernal :
Universidad Nacional de Quilmes,
2002
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| Edição: | 1a. ed. |
| coleção: | Ciencia que ladra...
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| Assuntos: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Número de Chamada: |
641.3 GOL |
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| Cópia 4 | Disponível | Solo para Consultar en Sala | Localização
| Cópia 3 | Disponível | Solo para Consultar en Sala | Localização
| Cópia 2 | Disponível | Solo para Consultar en Sala | Localização
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Número de Chamada: |
641.3 GOL |
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|---|---|---|
| Cópia 1 | Disponível | Solo para Consultar en Sala | Localização