Libro

Manual básico de técnicas y procedimientos gastronómicos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nuñez Bravo, Sergio
Formato: Libro
Idioma:español
Publicado: San Isidro : CESYT, c2004.
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

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