Introduction to hygiene in food processing.
Na minha lista:
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Chipping Campden, UK :
Campden and Chorleywood Food Research Association Group,
c2001.
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| coleção: | Key topics in food science anf technology ; =490 0\ Key topics in food science anf technology ;
no. 4 |
| Assuntos: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - DEPOSITO
| Número de Chamada: |
363.192 HUT |
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| Cópia 1 | Not for loan | Solo para Consultar en Sala | Reservar