Hygienic design of closed equipment for processing of liquid food /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hauser, G (Autor)
Autores Corporativos:	European Hygienic Equipment Design Group, Campden and Chorleywood Food Research Association
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Chipping Campden, UK : published for EHEDG by CCFRA Technology, 2007.
Edición:	2nd ed.
Colección:	EHEDG Guidelines ; =490 0\ EHEDG Guidelines ; Doc. 10
Materias:	Industria alimentaria Higiene de los alimentos Tecnología sanitaria Procesos industriales

Descripción
Notas:	Publicado jul. 2007.
Descripción Física:	22 p : il., col. ; 30 cm.
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas.
ISBN:	9780907503279

Ejemplares similares