A method for the assessment of in-place cleanability of food processing equipment /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Autores Corporativos: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Chipping Campden :
published for EHEDG by CCFRA Technology,
c2004.
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| Edición: | 3rd ed. |
| Colección: | EHEDG Guidelines ;
Doc. 2 |
| Materias: |
| Notas: | Publicado jul. 2004. |
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| Descripción Física: | 14 h. : il. (algunas col.), ; 30 cm. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 0907503179 |