Preelaboración y conservación de los alimentos /
Guardado en:
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Madrid :
Paraninfo,
2006.
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| Edición: | 1a. ed., 5a. reimpr. |
| Colección: | Hostelería y turismo (Paraninfo).
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| Materias: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Ubicación en la estantería: |
647.95 LAZ |
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| Ejemplar 3 | Disponible | Solo para Consultar en Sala | Hacer reserva
| Ejemplar 2 | Disponible | Solo para Consultar en Sala | Hacer reserva
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Ubicación en la estantería: |
647.95 LAZ |
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|---|---|---|
| Ejemplar 1 | Disponible | Solo para Consultar en Sala | Hacer reserva