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Microorganismos de los alimentos. 7, Análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria.

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Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo: ICMSF
Outros Autores: Ordóñez Pereda, Juan Antonio (Tradutor, trad.), Asensio Pérez, Miguel Angel (Tradutor, trad.), García de Fernando Minguillón, Gonzalo D. (Tradutor, trad.)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
inglês
Publicado em: Zaragoza : Acribia, 2004.
Assuntos:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

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Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
Número de Chamada: 664.001 ICM
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Número de Chamada: 664.001 ICM
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