El parrillero científico : trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino

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Detalhes bibliográficos
Principais autores:	Aliverti, Virginia (Autor), Arbiser, Ariel (Autor), Bacigalupo, Maju (Autor), Barrutia, María (Autor), Braceli, Juan (Autor), Edelsztein, Valeria (Autor), Koppmann, Mariana (Autor), Lasta, Gregorio (Autor), Rizzuto, Flavia (Autor), Schwarzbaum, Pablo (Autor), Williams, Roberto J. J. (Autor)
Outros Autores:	Golombek, Diego (Compilador, comp.)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2014.
coleção:	Ciencia que ladra... (Siglo Veintiuno).
Assuntos:	Cocina Ciencia Divulgación científica Alimentos Preparación de comidas Gastronomía

Descrição
Descrição Física:	212 p. ; 19 cm.
ISBN:	9789876293761

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