Tesis

Estudio de pre factibilidad técnica y económica para la incorporación de una línea de pastas secas a base de harina de trigo y quinua, a partir de una línea de pastas frescas, con el fin de introducirlas al mercado /

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Amor, Tamara, Santos, Silvia dos (Autor, autora)
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Quilmes
Otros Autores: Martino, Martín (Orientador)
Formato: Tesis
Publicado: 2016.
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO

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Ubicación en la estantería: T/ 664.755 AMO
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Notas:
  • CAJA 23