Propuesta de mejora en el proceso de elaboración de pan con salvado de molde para incrementar el rendimiento final /
Guardado en:
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
2017.
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| Materias: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO
| Ubicación en la estantería: |
T/ 664.752 MOR |
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| Ejemplar 1 | No disponible para el préstamo | Solo para Consultar en Sala | Recordar esto