Propuesta técnica para la optimización del proceso de cristalización y fraccionamiento de grasa bovina de Prodalsa S.A. /

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Main Author: Nuñez, Pablo Daniel
Corporate Author: Universidad Nacional de Quilmes. (institución otorgante del título)
Other Authors: Delgado, Juan Francisco (Thesis advisor, director de tesis), Ludemann, Vanesa (Thesis advisor, co-directora de tesis)
Format: Book
Language:Spanish
Published: 2017.
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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes: FONDO RESERVADO - Consultar en Mostrador

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