La rentabilidad gastronómica nace, crece y se mantiene en las cocinas /

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Kusmin, Otilia
Formato:	livro eletrônico
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Buenos Aires : Ugerman c2020.
coleção:	Hotelería, gastronomía y turismo (Ugerman)
Assuntos:	Gestión Restaurante Gestión financiera Alimentos Planificación Precios Compras Personal Control de calidad
Acesso em linha:	Para acceder al recurso haga click aquí. Si no posse acceso a eLibro escriba a biblioteca@unq.edu.ar

Internet