Tecnología en la implementación y desarrollo de galletas de maíz saborizadas /
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2001
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| Item Description: | Acompañado de CD-ROM Director de tesis: Carlos E. Pesarini |
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| Physical Description: | 144 p. : il., gráficos, tablas ; 30 cm |
| Bibliography: | Bibliografía: p.144 |