Tese

Tecnología en la implementación y desarrollo de galletas de maíz saborizadas /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: López, Cecilia (Autor)
Outros Autores: Carlos, Silvana (Dissertante), Pesarini, Carlos (Orientador)
Formato: Tese
Idioma:espanhol
Publicado em: 2001
Assuntos:
Descrição
Descrição do item:Acompañado de CD-ROM
Director de tesis: Carlos E. Pesarini
Descrição Física:144 p. : il., gráficos, tablas ; 30 cm
Bibliografia:Bibliografía: p.144