Tesis

Utilización de levadura saccharomyces cerevisiae en aderezos sin colesterol de reducido contenido lipídico /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bosisio, Natalia
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Quilmes
Otros Autores: Fernandez, Valeria E, Palazolo, Gonzalo G (Director), Díaz, Irina (Director)
Formato: Tesis
Idioma:español
Publicado: 2009.
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO

Detalle de Existencias desde Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO
Ubicación en la estantería: T/ 664.06 BOS
Ejemplar 1 No disponible para el préstamo Recordar esto
Notas:
  • CAJA 8