Microorganismos de los alimentos

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Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo:	International Union of Microbiological Societies. International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Zaragoza : Acribia, [2000]
Edição:	2a. ed.
Assuntos:	ALIMENTOS TOXINAS BACTERIAS PARASITOS MUESTREO MICROORGANISMOS

Livro

Publicado em 2000

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