Microorganismos de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	International Union of Microbiological Societies. International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Formato:	Libro
Idioma:	español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, [2000]
Edición:	2a. ed.
Materias:	ALIMENTOS TOXINAS BACTERIAS PARASITOS MUESTREO MICROORGANISMOS

Libro

Publicado 2000

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