Obtención, caracterización y determinación de la actividad antimicrobiana de la oleorresina de las bayas de Aguaribay (schinus molle linn) /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Padin, Emilse Verónica
Outros Autores:	Pollio, María Lucía (Orientador, directora de tesis)
Formato:	Tese
Idioma:	espanhol
Publicado em:	2015.
Assuntos:	Elaboración de alimentos Condimentos Aceites vegetales Árboles Microbios Tesis doctorales
Acesso em linha:	https://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/646

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Obtención, caracterización y determinación de la actividad antimicrobiana de la oleorresina de las bayas de Aguaribay (schinus molle linn.) por Padín, Emilse Verónica

Publicado em 2015