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Tecnología en la implementación y desarrollo de galletas de maíz saborizadas /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: López, Cecilia (Autor)
Outros Autores: Carlos, Silvana (Dissertante), Pesarini, Carlos (Orientador)
Formato: Tese
Idioma:espanhol
Publicado em: 2001
Assuntos:
Tecnología de alimentos
Informes de proyecto
Investigación de mercados
Elaboración de alimentos
Industria alimentaria
Producción
Productos de panaderia
Trabajo final
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Tecnología en la implementación y desarrollo de galletas de maíz saborizadas por Carlos, Silvana, López, Cecilia

Publicado em 2001

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