Resultados de búsqueda - Moavro, Alfonsina directora de tesis

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    Caracterización fisicoquímica, microbiológica y sensorial de queso contenido y madurado en tripa con desarrollo fúngico superficial de penicillium nalgiovense / por Sánchez Díaz, Macarena

    Publicado 2018
    Otros Autores: “…Moavro, Alfonsina directora de tesis…”
    Bibliografía Obligatoria

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