Search Results - Moreno García, Benito

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    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos / by Mossel, David A. A.

    Published 2002
    Other Authors: “…Moreno García, Benito…”
    Bibliografía Obligatoria

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